¿ Apetece una hamburguesa ?

Seguimos con el tema de la alimentación (y con las polémicas). La comida rápida, y en especial las hamburguesas, se han convertido en uno de los iconos de nuestro tiempo. Pero, ¿cómo llega a nuestro plato ( o a nuestro burguer) una hamburguesa?


En este juego se te propone, de una manera crítica, seguir todo el proceso agro-industrial y comercial: desde la creación de los pastizales para el ganado hasta su matanza, de la dirección de un restaurante a la de toda la empresa multinacional. Pero, ¡cuidado! arruinarse es muy fácil.





Hace dos años la cadena Burguer King creó unas superhamburguesas que fueron criticadas por el Ministerio de Sanidad, que solicitó su retirada

Aquí tenéis la campaña publicitaria de esas hamburguesas dobles, bajo el título "soy un hombre"

¿QUÉ CULPA TIENE EL TOMATE?

Me gustan los tomates. los de verdad, ¡ay¡, los que saben a tomate.... ¿Pido demasiado? En estos momentos parece que sí. Rastreo por los supermercados, o le pido a mi verdulera tomates ricos-ricos por los que no tenga que pagar 3 € el kilo, que no sean tomate RAF, si es posible de la huerta de Zaragoza por aquello de hacer patria, y encima los quiero en cualquier época del año. Claro, aquí ya me verdulera me mira al bies y espera a que se me pase la locura.

Y como yo todos ¿verdad? Queremos de todo, todos los días y encima al mejor precio. La agricultura (y la ganadería) nos proporciona más alimentos y más variados que en cualquier época de la hsitoria, y hoy en día en los países desarrollados el problema no es comer bien sino no engordar.

La agricultura ha progresado (otros dicen que no) desde los años 50-60 del pasado siglo, hubo una revolución verde que aumento de manera extraordinaria la producción e hizo bajar los precios. Se soñaba con acabar con el hambre en el mundo. Pero los cambios no fueron todos positivos, y algunos acusan a este modelo de agricultura industrial de haber beneficiado sobre todo a los países desarrollados, condenando al hambre a millones de personas. Muy fuerte la acusación, ¿no?

Como ejemplo extremo y excelente de agricultura industrial aquí tenéis un video - promocional y propagandístico - de la agricultura que se hace en El Ejido, Almería

TAREA: Anotar las característicasde este tipo de agricultura, con el video y el enlace que os he dejado con la revolución verde.

Mientras tanto mi tomate está desaborío.¿Tendrá la culpa este modelo de producción? Algunos otros son muy críticos y acusan a este tipo de agricultura de empobrecer la tierra, fastidiar el medio ambiente y producir
alimentos poco naturales. Los defensores del progreso científico dicen que muy bonito pero que eso a escala planetaria no sirve: mira el video sobre un debate en el que ambas posturas se enfrentan

TAREA: entra en este enlace y haz un resumen de sus ideas (10-12 líneas)

Enviad vuestas tareas a paratiempos@hotmail.com

Pronto haremos en clase un debate defendiendo una u otra postura

UN ADELANTO PARA ENTENDER LA CRISIS

Sé que hará falta muuuucha explicación por parte de los profes, pero me informa mi compañero José Luis de que este you tube ha sido "trending toppic" (al parecer es algo muy moderno), a mí me lo habíanmandado por email. Así que ahí os lo enlazo para que nos riamos un poco. Si podemos. O debemos.